氣味優秀帶有非常清爽的柑橘、洋槐的花香與梨子、青蘋果的氣息。口感一樣清爽、飽滿。具有精確的礦石味，餘韻優秀，口感相當乾爽、餘韻綿長。經過幾年的陳年後會更有深度，非常值得等待。
Les Demoiselles (少女園) 僅0.6公頃，是 Puligny-Montrachet (普里尼-蒙哈榭) 村莊最稀有的地塊！目前僅有四個酒莊釀製此酒款：Philippe Colin、Bruno Colin、Amiot Guy、Michel Picard (Au Pied du Mont Chauve)。
這個名字來源於18世紀時，一對不曾出嫁的地主姐妹，Adèle 和 Julie Voillot，兩位永遠的少女。Les Demoiselles 位於特級園 Montrachet (蒙哈榭) 的北邊，有著和其幾乎同樣優秀的風土條件。
菲利浦可蘭酒莊 (Domaine Philippe Colin) 的 Demoiselles 葡萄園最靠近 Montrachet，傳自他的父親 Michel Colin-Deléger。Philippe Colin 在2018年時僅出產600瓶左右的 Demoiselles，為了增進品質，莊主在2019年末重新種植葡萄園，未來「少女園」將以更優質的樣貌出現，指日可待！
清澈的淡黃色，嗅覺上的感受是清爽的，帶來草本植物香氣，及青蘋果、萊姆的香調。猶如初戀般的羞澀，淺嚐一口，隨即礦石味奔放湧出，為果香注入了新鮮的活力。高酸度的尾韻，帶來爽脆的快感，尾韻綿長，留下酸酸甜甜的美好印象。
烤奶油吐司、青蘋果、溫暖的杏桃香氣，被強烈的礦石風格圍繞。有個性的高酸度，帶有一絲絲的苦味，酒體紮實有活力，香氣四溢的表現，尾韻深長，被一絲柑橘的鮮甜環繞。
Chevalier-Montrachet 是典雅細緻、相當活潑的佳釀。有花香、蕨類、白果肉的香氣，年輕時就非常的吸引人。具備10年以上的陳年潛力，成熟了以後會更加地柔滑細膩，如同絲綢一般，有著更豐富的層次，加上一點蜂蜜、礦物質的味道，綿長的餘韻自然是它必備的酒質。跟一級園 Les Demoiselles (少女園) 同為酒莊的代表酒款，父親的這款酒為《神之雫》中的「第五使徒」。
這款酒有著桃子、葡萄柚、杏仁糕餅、橙花，香氣集中鮮活，酒質純淨又新鮮，尾韻有青蘋果、及檸檬皮的味道，均衡優雅，細緻滑順。
位於 Clavaillon 和 Les Referts 一級園之間的 Les Perrières 為 Puligny-Montrachet 帶來了更精緻和平衡的一面，是支不常見的一級園地塊之一。 有著典雅、清新的香氣，複雜而精細的礦物氣息，還注入了討喜的柑橘等等果香味道。口感比 Clavaillon 更為精緻，比 Les Referts 有著更迷人的、有力的酒體。
Clos de la Pucelle (處女園) 較一般的 Les Pucelles (處女地) 地塊，多出了難得的花蜜香氣、典雅的礦石味中有著更多層次的風味，口感的細緻度更為優雅，綿長的餘韻更不在話下。待4至6 年的熟成期後，那複雜的堅果和高雅的香味絕對是一支白葡萄酒佳釀。
葡萄藤栽植於1950年。
Montrachet (蒙哈榭) 內斂的木香，襯托比 Chevalier-Montrachet (騎士-蒙哈榭) 稍加成熟的香氣，口感豐腴飽滿富層次，細緻綿長的餘韻久久不散。迷人的礦石味在紮實的酒體中有著畫龍點睛的效果，難忘的口感和綿長不絕的餘韻令人神往。恰到好處的酸度，擁有絕佳的成年潛力，耐心等待定會讓此佳釀有更出色的展現。
