新鮮涼爽又充滿層次感的鼻子，由紅色和黑醋栗的香氣組成，這些香氣受土壤的影響也有細微的變化。通常 Clos Tamisot 有堅實的酒體及豐富的口感，中段味蕾有一種稠密度來自豐富的乾萃取物，使單寧更有輪廓也更加穩固。
大隱隱於市，這塊 Pierre Damoy 的獨佔園僅有1.45公頃，在 Gevrey-Chambertin 五百多公頃的葡萄園裡顯得微不足道，但卻是歷史最悠久、可與 Chambertin 一較長短的罕見明珠。布根地德高望重的學者 Courtépée 在描述 Gevrey 時曾寫道：「我們能辨別出 Chambertin 和 Bèze 地塊，這是布根地的頭等佳釀。其他赫赫有名的地塊為 Les Saint Jacques、Les Mazy、Les Tamisot 以及 La Chapelle。」
Pierre Damoy 依照傳承的經驗將這獨佔園分成兩塊照顧，主要的那塊種植於1922年，能為酒帶來濃郁集中的口感，另外一小塊種植於1945年，以前是家族的果園。這款 Clos tamisot 獨佔園絕對能和任何特級園一較高下！新鮮涼爽又充滿層次感，由紅色和黑醋栗的香氣組成，這些香氣受土壤的影響也有細微的變化。通常酒體堅實口感豐富，中段味蕾有一種稠密度來自豐富的乾萃取物，使單寧更有輪廓也更加穩固。
亮石榴色的酒液，成熟的黑櫻桃和梅子果香，優雅的皮革、松露、濕土釀的大地氣息。酸度清晰，單寧輕盈，具有魅惑感的木質調及烘烤煙燻香氣，只有老藤才釀造的出如此高的複雜度，尾韻有乾燥玫瑰花的清香，非常有個性的一支佳釀。
多層次的鼻子沒有還原味，反而反應出大地、李子酒、木質香及一點野味。複雜的細節及深度延續到極其平衡的中度酒體風味，舌尖上還殘留點礦石鹽味，接著是充滿流線形的輪廓及穩固悠長的結尾，是款優雅、優秀的 Gevrey Chambertin 村級酒款。
中等酒體，帶來醃漬水果的甘甜風味，及烏梅、黑醋栗的香氣在優雅的煙醺木質調性的陪襯下，顯得更具有紳士的風範，清新的酸度，讓酒體架構完整。
品質非常優秀、表現亮眼，50年的老藤釀製集中、飽滿、深度的葡萄酒。可愛的 Charmes-Chambertin 充滿魅力，一款能帶來喜悅和放鬆的佳釀。
優雅、輕盈，清爽的香味融合著黑莓果與些微泥土和野外的氣息。中等酒體，入口後顯現集中有力的風格，並在綿長的尾韻中延續著。此款酒有很棒的深度，口感輕盈活潑，豐富的紅色與深色漿果味道構成的層次感，展現滿滿活力和鮮美，還有迷人礦石風味在其中，是款平衡性極好的佳釀。
輕巧的木質環繞，更為大地、野性的黑櫻桃與覆盆莓。多汁美味的中等酒體，細緻的口感與細緻的單寧，綿延悠長的尾韻。
Gevrey-Chambertin (哲維瑞-香貝丹)的經典。動物、土壤風味，宛若步入黑莓森林。口感豐腴又細緻，單寧成熟地恰到好處，味道活潑，有著礦石味和嚴謹的餘韻。經典的口味，大力推薦給喜愛 Gevrey-Chambertin 風格的愛好者。
紅寶石般的酒色，首先呈現的是覆盆子的味道，濃郁的黑醋栗氣息、櫻桃、草莓，玫瑰的迷人花香，還有蘑菇和雨後泥土的氣息，最後是有辛香料的點綴，既新鮮又恰到好處的酸度和單寧，集中且豐富，整體感受非常平衡。
