俠龍酒莊(Domaine Jean Chartron)是在1859年由當時 Puligny-Montrachet 村莊的市長 Jean-Edouard Dupard 所創立的。他可能是 Puligny-Montrachet 有史以來最重要的人物,因為他在1873年以市長的身分提議,在葡萄酒歷史上重要的冠名法案。經過五代子孫、近160年的分分合合,俠龍酒莊擁有該村莊中最多的獨佔園(Monopole),例如: Clos des Chevaliers、Clos du Cailleret 等,說明了他崇高的地位。
現任莊主尚 米歇 俠龍先生(Jean-Michel Chartron)是第五代,除了享受先祖的庇蔭之外,更將釀酒視為光宗耀祖的偉大事業。
於2018 年獲得年度最佳酒莊的美譽,2016 & 2017 年份的酒款分數更勝過了以公雞為象徵的知名酒莊樂福雷(Domaine Leflaive)。
Jean-Michel Chartron 的2018年是在八月二十七日至九月八日採收。在這極度酷熱的2018年份裡,能像 Jean Chartron 如此精準掌握每個地塊精準度,實在是相當難得。莊主說他的2018年份可能是他釀酒以來最棒的年份,不僅有絕佳酸度所帶來的生命力、地塊的精準度、更有著2018年的炎熱帶來的飽滿口感。由於多了一些飽滿口感,所以那些較早採收酒莊,2018年的酒質是可以超過2014年的。只有一個橡木桶的 Montrachet 美妙不需多言!獨佔園 Clos des Chevaliers 的細膩度和平衡感簡直令人驚嘆,一直是 Domaine Jean Chartron 最具代表性的酒款!Bâtard-Montrachet & Corton Charlemagne 更是一年比一年表現得更好!三個一級園的爭奇鬥豔更是精彩!這是個您不能不敬佩的酒莊!
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