酒莊緣起
故事源於1720年，C. Marey 與 Liger-Belair 家族共同創立的酒莊擁有將近40公頃的上等葡萄園，包含大名鼎鼎的 Richebourg (李奇堡)、La Romanée (羅曼尼)、La Tâche (踏雪) 等特級園地塊。2001年帝寶利傑貝爾先生（Thibault Liger-Belair）接手管理這一偉大的酒莊，逐步收回分佈在五個村莊的 7.25公頃葡萄園，共出產8個產區的葡萄酒。其中當然以0.55公頃的 Richebourg Grand Cru、0.75公頃的 Clos Vougeot (梧玖園) Grand Cru 和2.1公頃的 Nuits Saint-Georges 1er Cru Les Saint-Georges (聖喬治園) 最受矚目。
酒莊理念
Thibault 認為不應該設定制式的葡萄種植規則，每塊產區都有獨特的土壤及氣候條件，需要先考慮這些因素，再來思考如何才是最適合的栽植方式。利傑貝爾酒莊 (Domaine Thibault Liger-Belair) 從2006年起就採用百分之百自然動力法 (Biodynamic) 照顧所有的葡萄園。他認為自然動力法是種植完美葡萄最重要且最基本的因素。酒莊最主要的責任就是仔細觀察葡萄藤及氣候的變化、季節的循環、月亮和星星的變化等。
Thibault 表示：「我並不想做出一個『利傑貝爾酒莊風格』的葡萄酒，我希望每支酒可以讓風土條件表現出它應有的特色。我們酒莊沒有固定的一個釀酒方式，因為年份不同，在釀酒過程中所做的決定也會不同。如果採收回來健康飽滿的葡萄，再進行嚴格的挑選，我們百分之八十的工作就已經完成了，接下來只需要溫柔地攪拌、耐心地等待佳釀誕生。我的目的始終都是透過嚴謹的自然動力法釀造最具風土特色的葡萄酒。我從2002年起開始釀酒，每一個年分都給我上了不同的一課。然而，它們都教會我要尊重自然和大地。在神秘的大自然面前，永遠不要覺得自己是個聰明人，因為始終都是大自然才擁有表達自身的權利。希望大家能在我的每一款酒裡感受到我對葡萄酒的熱愛。」
他一直堅守著這個理念，儘管在2013年因拒絕噴灑農藥防止蟲害而被告上法院，他寧可面臨各種風險也不願背叛大自然。可幸，Thibault 在這次的提告中獲勝。此外，他在釀造過程中僅添加極少的二氧化硫，他並非是因著近年的趨勢，而是認為這樣做才能更加地展現地塊的特色，隨著每一個年份添加的量會不同。
除卻聲名顯赫的幾個特級園與一級園之外，酒莊秉持著釀造 Richebourg (李奇堡) 的精神釀造出擁有超高性價比的村莊 (Village) 及地區級 (Bourgogne) 酒款。近年來在薄酒萊 (Beaujolais) 出產的 Moulin à Vent (風車磨坊) 系列酒款也深受消費者喜愛。
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Greetings from Wangfu-Wine
DOMAINE THIBAULT LIGER-BELAIR
Richebourg Grand Cru
Charmes-Chambertin Grand Cru Aux Charmes
Clos Vougeot Grand Cru
Corton Grand Cru Les Renardes
Corton-Charlemagne Grand Cru Les Languettes
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Saint Georges
Chambolle-Musigny 1er Cru Les Gruenchers
Aloxe-Corton 1er Cru La Toppe Au Vert
Nuits-Saint-Georges La Charmotte
Vosne-Romanée Aux Réas
Gevrey-Chambertin La Croix des Champs
Gevrey-Chambertin En Créot
Chambolle-Musigny
Côtes-de-nuits-villages ``Au Leurey – Vigne de 1937``
Bourgogne Les Grands Chaillots
Bourgogne Chardonnay Les Charmes
Bourgogne Aligoté Clos des Perrières La Combe
Hautes-Côtes de Nuits Le Clos du Prieuré
Hautes-Côtes de Nuits La Roche
Moulin à Vent Champ de Cour
Moulin à Vent Les Vieilles Vignes
Moulin à Vent Les Rouchaux
Moulin à Vent Les Perrelles
