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Puligny-Montrachet 1er Cru Les Champs Gains

Puligny-Montrachet 1er Cru Les Pucelles

烤奶油吐司、青蘋果、溫暖的杏桃香氣,被強烈的礦石風格圍繞。有個性的高酸度,帶有一絲絲的苦味,酒體紮實有活力,香氣四溢的表現,尾韻深長,被一絲柑橘的鮮甜環繞。

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分類: Puligny-Montrachet 1er Cru
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Puligny-Montrachet (普里尼-蒙哈榭) 1er Cru Les Pucelles (處女地) 緊鄰特級園 Bâtard-Montrachet (私生子-蒙哈榭) 和  Bienvenues-Bâtard-Montrachet (歡迎-私生子-蒙哈榭),具相同的海拔高度。Pucelles 下坡處以2.5公尺的斷層和村級地塊區隔,形成獨樹一格的風味。

關於 Les Pucelles 的字義由來,有眾多有趣的解釋:

(1) Pucelle 一字在現代法文為「處女」之意,這個奇妙名稱來自當地的傳說故事,相傳 Montrachet 大帝 (特級園地塊) 在 Folatières(一級園地塊)遇見了處女之身的 Pucelle,隨後生下私生子 Bâtard-Montrachet(特級園地塊)。

(2) Pucelles 為「黑柳」的舊名,這個植物喜歡潮濕的地方,可以推測以前此處有水源。

許多人認為 Pucelles 酒款清新雅緻的花香味和優秀的陳年潛力,就如同前程似錦、含苞待放的處女一般,指日可待。

釀製 Puligny-Montrachet 1er Cru Les Pucelles 的都是 Puligny 的指標性酒莊,例如: 擁有 Clos de la Pucelle 獨佔園的 Domaine Jean Chartron,以及擁有大量老藤的 Domaine Alain Chavy(栽植於1966年)。

相關酒款

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Chevalier-Montrachet Grand Cru

清澈的淡黃色,嗅覺上的感受是清爽的,帶來草本植物香氣,及青蘋果、萊姆的香調。猶如初戀般的羞澀,淺嚐一口,隨即礦石味奔放湧出,為果香注入了新鮮的活力。高酸度的尾韻,帶來爽脆的快感,尾韻綿長,留下酸酸甜甜的美好印象。

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Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières

價格   $6,900   起

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Puligny-Montrachet 1er Cru Champ Canet

成熟的楊桃、水蜜桃混合黃檸檬香氣相當出眾,舒服宜人的酸度,尾韻融合蜂蜜以及菊花茶的淡雅香氣,晶瑩剔透的水晶感,尾韻綿長,令人著迷。

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Puligny-Montrachet 1er Cru Clos du Cailleret Monopole

建議想喝年輕 Clos du Cailleret (碎石園) 的饕客們先醒酒一段時間再飲用。香氣豐富,有著洋槐的花香、柑橘、白果香的氣息。具有豐腴且紮實的口感,也帶有該村莊最佳的礦石味,平衡且恰到好處的完美酸度,持久迷人的餘韻,絕對是您不會想錯過的佳釀。

葡萄藤栽植於1940年。

價格   $5,500   起

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Puligny-Montrachet 1er Cru Les Champs Gains

烽煙四起、炮火連天、濃郁的打火石風味,讓整個酒體英氣奔放。細膩草本植物的鮮香,及些許淡雅百合花的氣息,帶來豐富的層次感受。酸度平衡,尾韻有奶油爆米花的香氣,非常適合喜歡品嚐重口味白酒的老饕享用。

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Puligny-Montrachet 1er cru La Romance

這款酒带有清新、迷人和充滿活力的香氣,充滿白花和水果的味道,口感柔滑,伴隨完美的酸度和濃郁的果味,尾韻持久而令人陶醉。這是一款絕對的珍品,2021產量僅200瓶。

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Puligny-Montrachet 1er Cru Les Champs Gains

Puligny-Montrachet 的細膩經過了超過十年的蛻變,展現出更為細緻,更為多樣化的香氣,更多層次的口感.是一隻難得的佳釀

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Chevalier-Montrachet Grand Cru

Chevalier-Montrachet 是典雅細緻、相當活潑的佳釀。有花香、蕨類、白果肉的香氣,年輕時就非常的吸引人。具備10年以上的陳年潛力,成熟了以後會更加地柔滑細膩,如同絲綢一般,有著更豐富的層次,加上一點蜂蜜、礦物質的味道,綿長的餘韻自然是它必備的酒質。跟一級園 Les Demoiselles (少女園) 同為酒莊的代表酒款,父親的這款酒為《神之雫》中的「第五使徒」。

價格   $20,000   起

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