Clos-Saint-Denis的風味非常精細，充滿複雜度，許多釀酒師和酒評家都稱其為「夜丘的莫札特」，堪稱Morey村莊裡最優雅的酒款。19世紀之前，Clos Saint Denis僅2.14公頃，後來才陸續劃入Les Chaffots下坡、Maison Brulée和大部分的La Calouère地塊，現今總面積為6.62公頃。葡萄園位於Clos de la Roche 旁邊。
Clos Saint-Denis Grand Cru
0.53 公頃的地塊，盛大、強而有力、飽滿且圓潤，香氣顯著，像黑色絲緞般的華麗，成熟而豐富。肉桂和荳蔻、白胡椒和黑櫻桃利口酒，複雜且緊密交織的華麗香氣。 幸福的烤吐司香氣，融化在水果滋味中。細緻的單寧輕撫著迷人香氣，尾韻帶有松露氣息。十足享樂主義的酒款。
價格 $6,000 起
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Latricières-Chambertin Grand Cru
清新野生紅莓果、多汁的紅醋栗、令人生津的酸度感受，加上些許熟草莓的香氣點綴，清新草本植物的莖葉及薄荷，使香氣結構更加複雜。酸度纖細骨感，單寧輕盈，讓人心生憐愛，值得細細品味。 莊主尼可拉（Nicolas）說：Latricières-Chambertin 一直是所擁有的三個特級園中，在年輕時，最迷人、最平易近人、最具香氣結構的。
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Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Faconnières
亮眼的清脆紫色，香味外放，充滿表現力。紅色水果的味道較黑色水果突出，但又不失潛在的新鮮感，淡淡的木質調，灌木叢、甘草支撐起成熟果香，土壤與肉質的氣味。口感清爽，美麗寬廣的酒體與柔軟的單寧，相當多汁純淨，可感受到 Stéphane 細膩優雅的釀造手法！
價格 $3,000 起
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Morey-Saint-Denis Vieilles Vignes
紅櫻桃般的酒裙，香氣濃郁，散發黑色水果風味，一點薄荷、石塊、苦甜巧克力、野生動物等氣味。口感結構扎實，成熟的櫻桃質地，充滿酸度的結尾帶礦石鹹味和巧勁。
價格 $1,600 起
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Morey-Saint-Denis En la Rue de Vergy Rouge
香甜的桃子和黑莓，橡木桶帶來的香氣，細微的香料，入口後感受到明顯的酸味，彷彿正方形般的角度分明，單寧在舌中展開，絲綢般的口感，中等酒體。明顯的紅醋栗和如雨後般帶點溼度的新鮮空氣，充滿活力，十分討喜。
葡萄藤栽植於1980年。
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Clos Vougeot Grand Cru
採用約60%比例新的橡木桶，酒體呈現優雅的深紅色。深色莓果混合櫻桃、薄荷、濕石頭以及香料的迷人香氣。酒體結構扎實、口感圓潤飽滿。單寧細膩誘人，尾韻綿長悠然且平衡感十足。展現出該地塊明顯的風土特色。此款經典的佳釀需要10到12年的陳放時間，更顯優秀風味。
價格 $9,000 起
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Clos-Saint-Denis Grand Cru
果味飽滿，由黑櫻桃、黑醋栗與紅色莓果等深色、紅色水果構成誘人的香甜氣味，入口帶有一絲優雅的煙燻氣息、乾燥玫瑰花的輕柔花香。單寧細膩，酒體充滿活力，是款相當有力量的佳釀。
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Morey-Saint-Denis Rue de Vergy
黑櫻桃般的色澤，有著新鮮但較為內斂的氣息。淡淡香水般的氣味，豐富的大地氣息，還帶著些許的香甜，香氣層層堆疊，複雜且迷人。單寧柔滑，口感上十分乾淨明亮，適中的酒體、鮮明的酸度，彷彿來到雨過天晴的、森林般的清新風味，尾韻優雅。
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Clos de la Roche Grand Cru
口感圓潤豐厚豐厚，清新有活力，酒質相當純淨，入口有令人印象深刻的焦糖、煙燻和皮革氣息，混合黑莓果、櫻桃等果香，以及乾燥香草的味道，適中的酸度為酒增添了幾分清爽，並有悠長的尾韻能讓人細細品味。