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Puligny-Montrachet 1er Cru Clos du Cailleret Monopole
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Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières

Puligny-Montrachet 1er Cru Clos de la Pucelle Monopole

Clos de la Pucelle (處女園) 較一般的 Les Pucelles (處女地) 地塊,多出了難得的花蜜香氣、典雅的礦石味中有著更多層次的風味,口感的細緻度更為優雅,綿長的餘韻更不在話下。待4至6 年的熟成期後,那複雜的堅果和高雅的香味絕對是一支白葡萄酒佳釀。

葡萄藤栽植於1950年。

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分類: Puligny-Montrachet 1er Cru
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位在 Puligny-Montrachet (普里尼-蒙哈榭) 村莊的一級園地塊 Les Pucelles (處女地) 緊鄰特級園 Bâtard-Montrachet (私生子-蒙哈榭) 和 Bienvenues-Bâtard-Montrachet (歡迎-私生子-蒙哈榭),具相同的海拔高度。Pucelles 下坡處以2.5公尺的斷層和村級地塊區隔,形成獨樹一格的風味。

關於 Les Pucelles 這個地塊名,有眾多有趣的解釋:

(1) 處女地:這個奇妙名稱來自 Puligny 的傳說故事,相傳 Chevalier (騎士) 在Flolatières (瘋狂之地) 魅惑了處女之身的 Pucelle 而生下 Bâtard (私生子) ;另有一說是,Pucelle 酒款清新雅緻的花香味和優秀的陳年潛力,就如同前程似錦、含苞待放的處女一般,指日可待。
(2) 黑柳地:Pucelles 為「黑柳」的舊名,這個植物喜歡潮濕的地方,可以推測以前此處有水源。

俠龍酒莊 (Domaine Jean Chartron) 為 Puligny-Montrachet 村莊的名望酒莊,1917年第二代莊主 Jean-Edmond Chartron 發現了 Domaine Auguste Billerey 的出售告示,這家酒莊原是 Puligny-Montrachet 的大地主,擁有 Clos des Chevaliers (騎士園)、Clos de la Pucelle (處女園)、Clos du Cailleret (碎石園) 等知名地塊,由於莊主早逝,因此遺孀忍痛轉手,將其交到 Jean-Edmond 手中。從此,Chartron 家族成為擁有該村最多獨佔園 (Monopole) 的大地主,說明了其日後崇高的地位。Clos de la Pucelle 葡萄園面東,具和緩的坡度,土質細膩,和一般的 Les Pucelles 相比富有大量白色鵝卵石,這種土壤加熱速度快且受熱平均,有助於葡萄均勻熟成。

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Puligny-Montrachet 1er Cru Les Demoiselles

氣味優秀帶有非常清爽的柑橘、洋槐的花香與梨子、青蘋果的氣息。口感一樣清爽、飽滿。具有精確的礦石味,餘韻優秀,口感相當乾爽、餘韻綿長。經過幾年的陳年後會更有深度,非常值得等待。

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Puligny-Montrachet 1er Cru Les Pucelles

烤奶油吐司、青蘋果、溫暖的杏桃香氣,被強烈的礦石風格圍繞。有個性的高酸度,帶有一絲絲的苦味,酒體紮實有活力,香氣四溢的表現,尾韻深長,被一絲柑橘的鮮甜環繞。

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Puligny-Montrachet 1er Cru Perrières

位於 Clavaillon 和 Les Referts 一級園之間的 Les Perrières 為 Puligny-Montrachet 帶來了更精緻和平衡的一面,是支不常見的一級園地塊之一。 有著典雅、清新的香氣,複雜而精細的礦物氣息,還注入了討喜的柑橘等等果香味道。口感比 Clavaillon 更為精緻,比 Les Referts 有著更迷人的、有力的酒體。

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Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières

相當飽滿的花香,帶有微妙的百香果、荔枝和柑橘類水果香氣。口感圓潤,富甜蜜的質地,口感力道強勁,尾韻綿延。是深具潛力且奔放的酒款。

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Bâtard-Montrachet Grand Cru

這是相當內斂的酒款,相對保守的香氣中有著明顯、複雜、多層次的果香,濃郁、紮實、飽滿的口感中有迷人果香迴盪。優雅平衡且細緻悠長的餘韻表現出上乘佳釀的特色。陳年潛力佳。

葡萄藤栽植於1960年,年產量約600瓶。

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Puligny-Montrachet 1er Cru Champ Canet

成熟的楊桃、水蜜桃混合黃檸檬香氣相當出眾,舒服宜人的酸度,尾韻融合蜂蜜以及菊花茶的淡雅香氣,晶瑩剔透的水晶感,尾韻綿長,令人著迷。

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Puligny-Montrachet 1er cru La Romance

這款酒带有清新、迷人和充滿活力的香氣,充滿白花和水果的味道,口感柔滑,伴隨完美的酸度和濃郁的果味,尾韻持久而令人陶醉。這是一款絕對的珍品,2021產量僅200瓶。

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Puligny-Montrachet 1er Cru Les Clavoillons

清新充滿活力的果園氣息,青蘋果、柚子、萊姆的清甜果香,又帶有些許的雨後的草地氣味。入口後,酸甜滋味包覆味蕾,輕盈偏瘦的酒體、爽脆的高酸度,尾韻有和諧的礦石風味,是相當開胃及爽口的酒款。

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