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Puligny-Montrachet 1er Cru Clos du Cailleret Monopole
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Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières

Puligny-Montrachet 1er Cru Clos de la Pucelle Monopole

Clos de la Pucelle (處女園) 較一般的 Les Pucelles (處女地) 地塊,多出了難得的花蜜香氣、典雅的礦石味中有著更多層次的風味,口感的細緻度更為優雅,綿長的餘韻更不在話下。待4至6 年的熟成期後,那複雜的堅果和高雅的香味絕對是一支白葡萄酒佳釀。

葡萄藤栽植於1950年。

價格   $5,500   起

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分類: Puligny-Montrachet 1er Cru
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位在 Puligny-Montrachet (普里尼-蒙哈榭) 村莊的一級園地塊 Les Pucelles (處女地) 緊鄰特級園 Bâtard-Montrachet (私生子-蒙哈榭) 和 Bienvenues-Bâtard-Montrachet (歡迎-私生子-蒙哈榭),具相同的海拔高度。Pucelles 下坡處以2.5公尺的斷層和村級地塊區隔,形成獨樹一格的風味。

關於 Les Pucelles 這個地塊名,有眾多有趣的解釋:

(1) 處女地:這個奇妙名稱來自 Puligny 的傳說故事,相傳 Chevalier (騎士) 在Flolatières (瘋狂之地) 魅惑了處女之身的 Pucelle 而生下 Bâtard (私生子) ;另有一說是,Pucelle 酒款清新雅緻的花香味和優秀的陳年潛力,就如同前程似錦、含苞待放的處女一般,指日可待。
(2) 黑柳地:Pucelles 為「黑柳」的舊名,這個植物喜歡潮濕的地方,可以推測以前此處有水源。

俠龍酒莊 (Domaine Jean Chartron) 為 Puligny-Montrachet 村莊的名望酒莊,1917年第二代莊主 Jean-Edmond Chartron 發現了 Domaine Auguste Billerey 的出售告示,這家酒莊原是 Puligny-Montrachet 的大地主,擁有 Clos des Chevaliers (騎士園)、Clos de la Pucelle (處女園)、Clos du Cailleret (碎石園) 等知名地塊,由於莊主早逝,因此遺孀忍痛轉手,將其交到 Jean-Edmond 手中。從此,Chartron 家族成為擁有該村最多獨佔園 (Monopole) 的大地主,說明了其日後崇高的地位。Clos de la Pucelle 葡萄園面東,具和緩的坡度,土質細膩,和一般的 Les Pucelles 相比富有大量白色鵝卵石,這種土壤加熱速度快且受熱平均,有助於葡萄均勻熟成。

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Puligny-Montrachet 1er Cru Clos du Cailleret Monopole

建議想喝年輕 Clos du Cailleret (碎石園) 的饕客們先醒酒一段時間再飲用。香氣豐富,有著洋槐的花香、柑橘、白果香的氣息。具有豐腴且紮實的口感,也帶有該村莊最佳的礦石味,平衡且恰到好處的完美酸度,持久迷人的餘韻,絕對是您不會想錯過的佳釀。

葡萄藤栽植於1940年。

價格   $5,500   起

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Chevalier-Montrachet Grand Cru Clos des Chevaliers Monopole

非常清爽的香氣襯托白花、香料、石頭在雨後的氣味以及多樣化的果香。有著飽滿的口感,相當有深度,絕對是此酒莊的代表作之一,綿長而迷人的餘韻,久久不散,平衡完美。值得期待,陳年一段時間會更優秀。

葡萄藤栽植於1948年,年產量約300瓶。

價格   $24,000   起

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Puligny-Montrachet 1er Cru Les Champs Gains

Puligny-Montrachet 的細膩經過了超過十年的蛻變,展現出更為細緻,更為多樣化的香氣,更多層次的口感.是一隻難得的佳釀

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Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières

價格   $6,900   起

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Puligny-Montrachet 1er Cru Les Referts

水梨、奶油和一絲絲木質香氣,中等酒體,相當濃縮的口感,細緻的酒質包覆著豐富香氣,並且有極好的持久度、相當好的陳年潛力。

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Puligny-Montrachet 1er Cru Les Clavoillons

清新充滿活力的果園氣息,青蘋果、柚子、萊姆的清甜果香,又帶有些許的雨後的草地氣味。入口後,酸甜滋味包覆味蕾,輕盈偏瘦的酒體、爽脆的高酸度,尾韻有和諧的礦石風味,是相當開胃及爽口的酒款。

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Puligny-Montrachet 1er Cru Champ Canet

成熟的楊桃、水蜜桃混合黃檸檬香氣相當出眾,舒服宜人的酸度,尾韻融合蜂蜜以及菊花茶的淡雅香氣,晶瑩剔透的水晶感,尾韻綿長,令人著迷。

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Montrachet Grand Cru

Montrachet (蒙哈榭) 內斂的木香,襯托比 Chevalier-Montrachet  (騎士-蒙哈榭) 稍加成熟的香氣,口感豐腴飽滿富層次,細緻綿長的餘韻久久不散。迷人的礦石味在紮實的酒體中有著畫龍點睛的效果,難忘的口感和綿長不絕的餘韻令人神往。恰到好處的酸度,擁有絕佳的成年潛力,耐心等待定會讓此佳釀有更出色的展現。

價格   $45,000   起

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