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Meursault 1er Cru Les Perrières
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Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières

Puligny-Montrachet 1er Cru Les Champs Gains

Puligny-Montrachet 的細膩經過了超過十年的蛻變,展現出更為細緻,更為多樣化的香氣,更多層次的口感.是一隻難得的佳釀

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分類: Puligny-Montrachet 1er Cru
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依照布根地的傳統,居民習慣在高坡處進行放牧,Champ Gain 這個地塊名由 Champ(田地)和古法文 ”Gaignier” (尋找食物)組成,在還沒種植葡萄前,一直都是該地很崇高的放牧場地,供應千千萬萬隻家畜充足的成長資源,豢養世世代代的布根地人。

如今,這個具有傳承意義的地塊,以佳釀延續它的精神。Champs Gains 海拔最高達360公尺,形成了略為獨立的氣候,葡萄園面東,白天有良好的照光,夜晚涼爽使葡萄慢慢滋養風味。土壤為淺褐色的混泥土,表土淺而乾燥,富含鵝卵石和石塊,葡萄藤紮根向下尋找水源的同時,也獲得珍貴、細緻的礦石精華。

相關酒款

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Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières

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Puligny-Montrachet 1er Cru Les Pucelles

烤奶油吐司、青蘋果、溫暖的杏桃香氣,被強烈的礦石風格圍繞。有個性的高酸度,帶有一絲絲的苦味,酒體紮實有活力,香氣四溢的表現,尾韻深長,被一絲柑橘的鮮甜環繞。

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Puligny-Montrachet 1er Cru Perrières

位於 Clavaillon 和 Les Referts 一級園之間的 Les Perrières 為 Puligny-Montrachet 帶來了更精緻和平衡的一面,是支不常見的一級園地塊之一。 有著典雅、清新的香氣,複雜而精細的礦物氣息,還注入了討喜的柑橘等等果香味道。口感比 Clavaillon 更為精緻,比 Les Referts 有著更迷人的、有力的酒體。

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Puligny-Montrachet 1er Cru Clos de la Truffière

更優雅、清爽的青蘋果香氣,以及柑橘果類的味道。迷人的質地、中等的酒體中,帶有礦物質的風味,使酒款更為細緻,有著明顯的穿透力和持久性。

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Montrachet Grand Cru

Montrachet (蒙哈榭) 內斂的木香,襯托比 Chevalier-Montrachet  (騎士-蒙哈榭) 稍加成熟的香氣,口感豐腴飽滿富層次,細緻綿長的餘韻久久不散。迷人的礦石味在紮實的酒體中有著畫龍點睛的效果,難忘的口感和綿長不絕的餘韻令人神往。恰到好處的酸度,擁有絕佳的成年潛力,耐心等待定會讓此佳釀有更出色的展現。

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Puligny-Montrachet 1er Cru Clos du Cailleret Monopole

建議想喝年輕 Clos du Cailleret (碎石園) 的饕客們先醒酒一段時間再飲用。香氣豐富,有著洋槐的花香、柑橘、白果香的氣息。具有豐腴且紮實的口感,也帶有該村莊最佳的礦石味,平衡且恰到好處的完美酸度,持久迷人的餘韻,絕對是您不會想錯過的佳釀。

葡萄藤栽植於1940年。

價格   $5,500   起

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Puligny-Montrachet 1er Cru Clos de la Pucelle Monopole

Clos de la Pucelle (處女園) 較一般的 Les Pucelles (處女地) 地塊,多出了難得的花蜜香氣、典雅的礦石味中有著更多層次的風味,口感的細緻度更為優雅,綿長的餘韻更不在話下。待4至6 年的熟成期後,那複雜的堅果和高雅的香味絕對是一支白葡萄酒佳釀。

葡萄藤栽植於1950年。

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Puligny-Montrachet 1er Cru Les Demoiselles

氣味優秀帶有非常清爽的柑橘、洋槐的花香與梨子、青蘋果的氣息。口感一樣清爽、飽滿。具有精確的礦石味,餘韻優秀,口感相當乾爽、餘韻綿長。經過幾年的陳年後會更有深度,非常值得等待。

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