Aloxe-Corton 最好的一級園是哪一個?不管問了多少釀酒師恐怕只會得到同一個答案,那就是 Valozières!葡萄園位在 Corton-Bressandes 下方,海拔介於240-252公尺之間,有著特級園等級的風土條件。土壤厚重,多黏土,酒款呈現壯碩風格,多一些黑色水果與香料氣息。
經過將近 20 年的熟成,歲月感的紅棕色酒液,層次豐富的香氣,黑醋栗和櫻桃,雪松和檀木,溫暖的皮革,酸度細膩,單寧柔順,輕盈的酒體,尾韻久久不散,經過時光的淬煉,更能完美的感受到釀酒師表現其地塊特色。
採用約40%的整串葡萄及60%的新橡木桶釀造,酒體呈現寶石般的亮紅色。優雅馥郁的花香混合清甜的紅色莓果香氣,再添一分香料及煙燻的異國風情,層次分明。酒體細緻豐富,口感扎實平衡感佳,餘韻柔美,令人陶醉其中。這支充滿活力的酒款需要較長的等待時間,可靜待長達十年以上。