Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Corvées Pagets
令人垂涎欲滴的黑色水果,些微的木質調和草本香氣,如煙草和烘烤過的橡木,還有一點點濕土壤的氣息,增添層次感。成熟的 Les Corvées Pagets (寇維派傑) 會展現更具深度的果味、梅子的甘甜,及檸檬般的清爽酸度,結構相當豐富。入口幾乎感受不到單寧的顆粒,十分細緻柔滑。
價格 $3,000 起
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Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Damodes
價格 $4,500 起
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Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Murgers
1公頃的地塊,優雅的深紫紅色。淡淡的橡木香氣,仿佛進入雨後森林,有蕨類和苔藓的氣息, 一晃眼又感受到春天盛開的花香。迷人的深色水果,有黑加侖的飽滿也有覆盆子的酸甜,成熟的李子及薄荷。這款經過精心設計所釀製的葡萄酒,長久以來都以細膩的單寧著稱。多種層次的木質及沈穩的雪茄香氣,無與倫比的美妙。
價格 $3,300 起
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Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Saint-Georges
剛開瓶時果香奔放,散發濃郁的黑櫻桃、黑莓、與紫羅蘭的香豔氣息。經過一段時間後,變化為曼妙的果乾與李子的香氣,中等酒體,尾韻有甘草及薄荷的芳香,酸度高雅,單寧輕盈,酒質的深度和廣度都相當令人激賞。
價格 $7,000 起
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Nuits-Saint-Georges Au Bas de Combe Vieilles Vignes
紅醋栗、梅子、深色櫻桃和鷹嘴豆泥的香氣中,帶有一絲土壤、草本茶的香氛元素。是款相當有活力、層次分明的中等酒體。有著迷人口感,引出討喜的尾韻,在尾端仍感受得到紮實的餘韻。
價格 $2,500 起
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Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes
紫紅的酒裙散發出鮮明的光澤,香氣以紅醋栗與帶核類水果為主,此外還有清爽宜人的尤加利樹。緊實的酒體有著明顯的單寧和讓人胃口大開的爽脆果味,嘴裡的尾韻適中。 由平均45歲的老藤釀製,位處棕色的石灰質黏土,年產量只有3000瓶。
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Pernand-Vergelesses 1er Cru En Caradeux
紅寶石色的酒裙、深紫色裙擺,散發香濃紅莓果香,紫羅蘭的芬芳偶然驚喜味蕾。陳年酒款則能帶來香料與森林草木氣息。圓潤酒體與堅韌單寧激發出和諧口感。隨著時間,單寧展現其溫柔魅力。
價格 $1,900 起
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Pommard
杯中散發著甜美的紅色水果香氣,口感細緻卻活潑,充滿活力。具有良好的細微礦物質底蘊,卻不會過度彰顯土壤的氣息。這是款具有完美感官平衡的優秀 Pommard!
價格 $3,300 起
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Pommard
價格 $ 3,300 起
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Pommard 1er Cru Grands Epenots
存在一種非常溫和的草本香氣,絲毫不破壞原本誘人的大地氣息和帶有香料、紅醋栗等香氣。細膩且輕薄的中等酒體有著極佳的活力,毫不保留地展現出它的美味、純淨,平衡且有著鹹度。
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Pommard 1er Cru Les Arvelets
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Pommard 1er cru Les Arvelets
價格 $5,900 起
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Pommard 1er Cru Les Charmots
這款酒的地塊雖非常接近 Pézerolles,卻有迥然不同的調性,紅莓果、紅醋栗添上一抹性感皮革,香氣更為沈穩,有更多的豔麗花香,與藍莓、李子等酸甜的水果。淡淡的優雅礦石香,單寧表現溫和不突出,有很好的支撐,層次多元渾厚。
價格 $2,500 起
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Pommard 1er Cru Les Croix Noires
此款非常複雜卻又純淨,土壤氣息明顯,帶有成熟、清爽的覆盆子及黑櫻桃香味,完美地襯托濃厚、嚴謹、飽滿、迷人的口感,接著激烈豐厚的餘韻。不容錯過。
葡萄藤平均樹齡:85年。
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Pommard 1er Cru Les Leuvrières
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Pommard 1er Cru Les Pézerolles
成熟的紅色水果,草莓果醬、紅色李子、櫻桃,香氣濃郁鮮明,令人愉悅的花束香調,香草、杏仁糖、奶油的柔滑香氣與口感,難以置信、甜美細膩的 Pommard,溫柔大方,層次豐富。彷彿進入花團錦簇的果園,令人目眩神迷!
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Pommard 1er Cru Les Pézerolles
高雅的黑皮諾果香有著討喜的層次感。酒離中等,風味細膩成熟,尾該優雅深遠。 這款 Pézerolles 具有卓越的平衡口感,不論是現在開瓶享用,亦或再窖藏5-7年,絕對都是會令您驚豔的 Pommard 一級!
價格 $3,600 起
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Pommard 1er Cru Les Saussilles
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Pommard Les Perrières
成熟的紅色風味、菸草、肉桂、優雅又有力量的酒款。鋼鐵般的酸度帶來清爽年輕的印象,複雜的香氣賦予它老酒特有的魅力,尾韻則帶點菌菇類的氣息,略微明顯的單寧,是一款強而有力,寶刀未老的Pommard。
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Pommard Les Sausilles
價格 $2,750 起
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Pommard Les Vignots
撲鼻的香氣是梅子、黑櫻桃以及泥土的氣味,從香氣即可感受到這是款細緻的佳釀,中等酒體中 帶有些許粗獷的風格,尾韻中包裹著細膩的礦石氣息,是非常經典的 Pommard (波瑪)!
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Pommard Rugiens 1er Cru Rugiens Bas
草本植物香氣,有紅醋栗,大地土壤氣息,一點點野味,帶有涼爽又複雜的香氣。柔滑而集中,強烈又濃郁的風味,在非常結實的單寧支撐下,具有出色的內在張力感。這是極好的酒款,因為它具有驚人的複雜口感和極佳的陳年潛力。
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Puligny-Montrachet
果香濃郁,口感均衡且厚實,芬芳的緬梔花香從杯中散出,伴隨著礦石的氣息。入口有淡淡檸檬、柑橘、杏仁等風味,酸度輕盈帶出了豐富的果味。結構均衡不厚重,淡奶油般綿密的口感,彷彿山丘上的徐徐微風拂過,尾韻甘甜討喜。
葡萄藤栽植於1950年。
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Puligny-Montrachet
淡淡青檸色,良好的骨架,有萊姆、柑橘皮的香氣及青草、淡雅白花香。酸度出色,隨後引出香草、吐司,以及奶油蛋捲的香氣。結構複雜,呈現非常好的平衡和層次感。尾韻深長,令人印象深刻,夏天冰涼的搭配海鮮非常適合,享受!
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Puligny-Montrachet
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Puligny-Montrachet
帶點金黃的稻草色,相思樹花、白桃和檸檬皮的香氣,以及淡淡的香料氣息。精緻的酒體,展現多隻清爽的口感,在鹹度上保持極佳的氣勢,衝擊著味蕾,平衡感佳,整體結構完整而且十分美麗。
價格 $7,000 起
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Puligny-Montrachet
2016是Arnaud Ente這支佳釀的第一個年份。極佳的香氣表現,融合了水梨、蘋果和洋槐花的香調,淡淡的橡木香氣,中等酒體,口感似乎更有能量,擁有漂亮的尾韻。這是一款特別令人印象深刻的Puligny-Montrachet村莊級佳釀。
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Puligny-Montrachet
新鮮檸檬、金桔等柑橘的清香。酸度高,口感有如戚風蛋糕般的鬆軟香醇,飽滿且回甘。尾韻散發淡淡的奶油香氣。
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Puligny-Montrachet 1er Cru Champ Canet
成熟的楊桃、水蜜桃混合黃檸檬香氣相當出眾,舒服宜人的酸度,尾韻融合蜂蜜以及菊花茶的淡雅香氣,晶瑩剔透的水晶感,尾韻綿長,令人著迷。
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Puligny-Montrachet 1er Cru Champ Gain
青蘋果的清新氣息、優雅的柑橘皮、水梨和玫瑰花瓣香氣。具有誘人的質地,口感的綿密度絕佳,具有張力的酒體,充滿礦石味的口感,清爽、香氣持久度佳,尾韻中有著優雅、恰到好處的酸度!